新菜單....給媽參考

獅子頭的肉丸可以用三杯雞的做法做成三杯獅子頭.
將炸好的獅子頭炒拍碎的蒜頭,辣椒,蔥及薑片.加入等量的麻油,醬油及米酒再加一點糖去魯,直到汁液收乾一些,起鍋前加入大把九層塔蓋鍋悶一下就可以起鍋了.

好像不錯,我也還沒試過,改天試過了在來分享一下